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      麻團添加劑

      聯系人: 李總
      手機: 18037100672
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      麻團添加劑

      麻團添加劑 作用及特點: 速凍麻團生坯40克面團可炸制直徑7-9公分,30克面團直徑6-7公分,內部組織呈海綿網狀結構,口感外酥里嫩,外觀金黃不塌架,零下18℃冷藏條件下麻團生坯儲藏12個月體積無變化。(可根據客戶要求調整至“空心”狀態) 使用方法: 將本產品和白糖干混均勻,加溫水攪拌至白糖徹底溶解,和面即可。(水溫控制20℃-60℃) 使用量: 糯米粉重量的0.3-0.8% 推薦配方: 注:本產品可簡化速凍麻團生產過程中輔料的加入 糯米粉100公斤、白糖38公斤、增稠劑0.8公斤、水68公斤左右。 聯系人:李帥 手機:18037100672 電話:0371-86503100 地址:鄭州市二七區馬寨工業園區工業路26號

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      鄭州怡洋食品有限公司,專營 油條添加劑 麻團專用改良劑 春卷皮改良劑 速凍饅頭生坯改良劑 芝麻球專用改良劑 速凍熟制發酵面改良劑 速凍米發糕改良劑 速凍包子添加劑 等業務,有意向的客戶請咨詢我們,聯系電話:18037100672

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